西安交通大学全球健康研究院和公共卫生学院青年教师魏君香博士和王友发教授科研团队于2019年7月在肥胖领域国际著名期刊《Obesity Reviews》（IF=8.192）上发表了题为“Changes in patterns of the double burden of under- and over-nutrition in Nepal over time”的研究论文。该期刊是世界肥胖联合会(World Obesity Federation)的官方期刊。该研究受美国中华医学基金会（CMB）等资助，是全球健康研究院与尼泊尔公共卫生基金会主席、尼泊尔驻中华人民共和国前特命全权大使Mahesh Maskey博士的部分成果，研究了尼泊尔营养健康模式的转型。魏君香博士为论文的第一作者，王友发教授为通讯作者。
在过去几十年中，许多中低收入国家面临营养状况的转型。世界卫生组织(WHO)将营养不良的双重负担定义为营养不良和肥胖并存，这已成为世界范围内一个主要的公共卫生问题。该研究系统分析了过去近20年来尼泊尔营养不足和营养过剩的变迁。自2000年以来，共有6份尼泊尔全国健康与营养调查报告和36项样本原创性研究纳入分析。结果显示，育龄妇女中低体重的患病率从26.7%下降到17.2%，而超重/肥胖率从6.5%上升到22.1%。学龄前儿童发育不良、消瘦和低体重的比例分别从57.2%下降到35.8%、11.2%下降到9.7%和42.7%下降到27.0%。
尼泊尔从地形上分为北部喜马拉雅地区，中部山区和Terai地区。过去二十年间，低体重的患病率在Terai东部、中部和西部地区下降明显；妇女超重和肥胖的流行从首都Kathmandu所在的中部地区扩大到较边远的地区，并在所有三个地区逐年增加。
尼泊尔成人和儿童超重和肥胖率与社会经济地位、家庭成员受教育程度等社会经济因素有关。尼泊尔目前儿童超重肥胖率仍然较低，但成人正经历从营养缺乏到营养过剩的转变，并在城市更为明显。将来有必要进行更多的研究来应对这一转变，并采取专门的政策来解决超重和营养不良的双重负担。
近年来，西安交通大学全球健康研究院推动联合一些“一带一路”沿线相关国家的科研机构，共同打造科研合作平台，为推动世界范围内民众的健康、共建人类命运共同体贡献中国力量。
全文链接：https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/obr.12883
